Kämnärsrättens Körsbärskornellssaft

Ingredienser

• 5dl körsbärskornell från AF Bostäders fruktträd (mogna)
• 5dl vatten 
• 1-2dl socker (smaka av)
• En skvätt citron (för fräschör, valfritt)

Gör så här

1. Koka upp bär och vatten i en kastrull. Låt sjuda ca 10 min. 
2. Mosa bären lite med en sked. 
3. Sila bort skal och kärnor (Genom sil eller kökshandduk). 
4. Häll tillbaka vätskan i kastrullen, tillsätt socker och citron. 
5. Låt koka upp så sockret löser sig. 
6. Låt svalna och häll på flaska. Förvara i kyl, håller ca 1 vecka (eller frys in).